Fácil
Consejo nutritional
La lechuga además de ser alta en fibra, vitaminas y minerales es muy baja en energía, 3 tazas aportan sólo 25 calorías.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa para el aderezo
- 1 1/2 Cucharada Salsa de Soya MAGGI® para el aderezo
- 1 Cucharada Miel para el aderezo
- 1/2 Bolsa Mango congeldo (500 g), para aderezo
- 1/2 Paquete Queso crema light a temperatura ambiente (190 g), para el aderezo
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo para el aderezo
- 1 Pieza Chile de árbol seco para el aderezo
- 600 Gramos Carne de res molida, para el relleno
- 1 Cucharada Aceite de maíz para el relleno
- 1 Pieza Pimiento morrón amarillo, cortado en tiras finas , para el relleno
- 1 Pieza Zanahorias pelada y cortada en tiras finas, para el relleno
- 4 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI® para el relleno
- 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® para el relleno
- 1/2 Taza Cacahuate pelados y sin sal, para el relleno
¡A cocinar!
Licúar
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1. Para el aderezo, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* con la Salsa de Soya MAGGI® , la miel, el mango, el queso crema, la cebolla en polvo y el chile, calienta durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente; retira, deja enfriar y reserva.
Freír
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2. Para el relleno, calienta el aceite y fríe la carne hasta que cambie ligeramente de color; agrega la carne de res, el pimiento, la zanahoria, la Salsa de Soya MAGGI® y el Sazonador Líquido MAGGI® , mezcla y cocina 8 minutos o hasta que todo esté cocido.
Presentación
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3. Coloca un poco del relleno en el centro de las hojas de lechuga y enrolla para simular tacos. Baña con el aderezo de mango y disfruta.
Consejo culinario
Decora con cubitos de mango.