Fácil
57 min
Consejo nutritional
El queso panela tiene un bajo contenido de grasa.
Ingredientes
- 1 1/2 Tazas de Agua
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 4 Chiles pasilla asados
- 2 Jitomates asados
- 1/4 Cebolla asada
- 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada (90 g)
- 12 Tortillas de maíz
- 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- Palillos de madera
- Aceite de maíz para freír
- 1/2 Paquete de Queso panela rallado (100 g)
- 1/4 Lechuga desinfectada y fileteada
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
- 1 Aguacate rebanado
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el agua, el consomé de pollo, los chiles, los jitomates, la cebolla y el Chocolate para Mesa ABUELITA®; cocina hasta que espese ligeramente y reserva. Mezcla la mitad de la salsa con el pollo.
Fríe
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2. Forma los tacos con las tortillas y el pollo, asegura con palillos y fríelos en aceite caliente. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve
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3. Sirve los tacos, cubre con la salsa caliente. Decora con queso, lechuga, Media Crema NESTLÉ® y aguacate.
Consejo culinario
Sumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.