Toast de Queso con Arándanos

Para tu reunión de fin de año, prepara unos TOAST de QUESO de cabra con ARÁNDANOS y almendras con una mermelada sazonada con CROSSE & BLACKWELL®.

Dificultad Fácil
Porciones 12
Total 32 min

Ingredientes

  • 2 Tazas de jitomates cherry cortados a la mitad
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Raja de canela
  • 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Naranja su ralladura
  • Rebanadas de pan rústico tostado
  • 70 Gramos de queso de cabra demoronado
  • 1 Taza de arándanos deshidratados
  • 1/2 Taza de almendras fileteadas
  • Menta desinfectada

¡A cocinar!

Prepara una mermelada

  • 1.  Para la mermelada, mezcla los jitomates con el azúcar y la canela, cocina por 25 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente. Añade la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la ralladura de naranja, cocina por 1 minuto más y deja enfriar.

Prepara las tapas

  • 2.  Unta las rebanadas de pan con la mermelada, agrega un poco del queso de cabra, los arándanos, las almendras y decora con la menta.

¡Listo!

  • 3.  Ofrece.

Consejo nutricional

El jitomate cherry aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes sustituir el jitomate cherry por frutos rojos.

Consejo culinario

Agrega la ralladura de naranja al final de la cocción para evitar que la mermelada se amargue.

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