Tumbas de Brownie

Hornea una receta de TUMBAS de BROWNIE con mucho chocolate y Media Crema NESTLÉ® para este Halloween y ofrécelas en tu reunión.

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4 personas ya cocinaron este platillo
Total: 40min

Preparación: 20min

Cocción: 20min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Paquete de Harina para preparar brownies (519 g)
2 Huevos
1/2 Taza de Aceite de maíz
3 Cucharadas de Agua
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
1 Barra de Chocolate con leche troceado (150 g)
100 Gramos de Fondant blanco
Colorante vegetal naranja y verde para alimentos
1/2 Barra de Chocolate amargo fundido (75 g)
1/4 Taza de Cocoa en polvo
6 Galletas de coco

Instrucciones

Hornea

Horno precalentado a 180 °C.

Mezcla la harina para brownie con los huevos, el aceite y el agua. Vierte la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado, hornea a 180 °C durante 35 a 37 minutos; deja enfriar y corta en 6 rectángulos.
Mezcla

Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® con la barra de chocolate con leche y mezcla hasta integrar; refrigera por 20 minutos. Para formar las calabazas, divide el fondant en 2 partes, pinta una con el colorante naranja y la otra con el colorante verde; forma las calabazas con el fondant naranja, con el fondant verde forma el tallo y pega el tallo sobre la calabaza con un poco de agua; deja secar.
Sirve

Coloca el chocolate amargo en una manga para pastelería con duya y forma pequeñas ramas de árbol sobre un acetato; deja secar en una superficie plana. Formar las tumbas, untando un poco del betún de chocolate de leche sobre los brownies, espolvorea un poco de cocoa, coloca una galleta previamente decorada con chocolate para simular una lápida, unas calabazas y un árbol de chocolate. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes fundir el chocolate en microondas, calentando en intervalos de 15 segundos, mueve y vuelve a calentar hasta que esté líquido.