Pastel Zombie

Name: Pastel Zombie
Prep time: 24 min
Cook time: 50 min
Total time: 84 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 5 Huevos; 1 Taza de aceite vegetal; 2 Tazas de harina para hot cakes; 1/2 Taza de azúcar; 1 Taza de cocoa; 2 Paquetes de queso crema; 1 Barra de mantequilla; 320 Gramos de chocolate amargo; 1 Taza de galletas de chocolate molidas; 1 Mano de decoración tipo zombie

Conviértete en el mejor pastelero con esta receta de PASTEL ZOMBIE perfecta para la temporada. Tus aliados son CARNATION® CLAVEL® ¡Es DELICIOSO!

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

Porciones 12

Total 84 min

Utensilios

Licuadora

Horno

Molde para pastel

Nevera

Cazo

Batidora

Ingredientes

1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
5 Huevos
1 Taza de aceite vegetal
2 Tazas de harina para hot cakes
1/2 Taza de azúcar
1 Taza de cocoa
2 Paquetes de queso crema
1 Barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
320 Gramos de chocolate amargo
1 Taza de galletas de chocolate molidas
1 Mano de decoración tipo zombie

¡A cocinar!

Hornea

1. Horno precalentado a 180 °C. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina, la azúcar y la cocoa. Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que dore ligeramente. Desmolda y enfría.

Prepara el betún

2. Bate el queso crema con la mantequilla y el chocolate amargo hasta integrar por completo y refrigera por 20 minutos.

Decora

3. Unta la crema sobre el pastel hasta cubrir por completo; decora con la galleta de chocolate molida simulando tierra. Coloca la decoración de zombie sobre el pastel. Sirve y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
533.3 kcal = 2,230kj /por porción

Carbohidratos	29.6 g
Energía	533.3 kcal
Grasas	42.6 g
Fibra	3 g
Proteína	8.6 g
Grasas saturadas	15.5 g
Sodio	154.8 mg
Azúcares	15.8 g

Consejo nutricional

Camina diariamente por 60 minutos.

Consejo culinario

Si deseas un sabor cítrico puedes añadir un poco de ralladura de naranja a la masa.

Pastel Zombie