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Blondies navideños

Panecito relleno de zarzamoras y frambuesas.

  • Porciones: 25.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla
  • 3 Piezas Huevo.
  • 150 Gramos Chocolate blanco
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Taza Frambuesas
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 100 Gramos Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada

Instrucciones

  1. Mezclar22

    Precalienta el horno a 180 °C.
    Bate la mantequilla hasta que acreme, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, el chocolate previamente fundido y la vainilla. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina previamente cernida con la sal, el bicarbonato y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén integrados.

  2. Moldear

    Vierte la preparación en un molde rectangular, previamente engrasado y enharinado; en la superficie distribuye la fruta.

  3. Hornear/Servir

    Hornea de 50 a 60 minutos a 180 °C o hasta que introducir un palillo éste salga limpio; retira del horno, deja enfriar, desmolda y espolvorea con azúcar glass. Corta en cuadros y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Decora con azúcar glass y frambuesas.

  5. Consejo nutrimental

    Las zarzamoras contienen antioxidantes los cuales ayudan a combatir a los radicales libres

Tips

Tip para Blondies navideños: Si lo deseas, puedes decorar con Leche Condensada LA LECHERA y frambuesas.

Utensilios

  • Tarro
  • Horno
  • Horno

Información nutricional: 117kcal = 490kj /por porción

  • 1.18 (tbsp) Azúcar añadido
  • 6.28 (mg) Magnesio
  • 117.23 Energía
  • 31.05 (mg) Calcio
  • 2.63 (g) Proteina
  • 0.25 (mg) Hierro
  • 53.68 (mg) Potasio
  • 7.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.60 (mg) Vitamina C
  • 36.92 IU Vitamina A
  • 0.14 IU Vitamina D
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 13.66 (g) Carbohidratos
  • 6.24 (g) Azúcares
  • 0.63 (g) Fibra
  • 82.29 (mg) Sodio
  • 5.85 (g) Grasas
  • 3.35 (g) Grasas saturadas
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