Recetas Nestlé

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Pastel de menta y chocolate

PASTEL DE MENTA CON COBERTURA DE CHOCOLATE preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 78min

Preparación: 61min

Cocción: 13min

Espera: 3min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
3 Huevos
1 1/2 Tazas de Harina de trigo
1 Cucharadita de Polvo para hornear
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/4 Taza Licor de menta
2 Envases de Media Crema NESTLÉ® (190 g c/u)
1 1/2 Barras de Chocolate semiamargo en trozos (150 g c/u)
3 Cucharadas de Mantequilla

Instrucciones

Bate

Pre-calentar el horno a 180°C.

Para el pastel, bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el licor de menta. Hornea a 180 °C en un molde previamente engrasado y enharinado por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
Agrega

Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate hasta que se incorpore, deja enfriar un poco. Coloca el pastel sobre una rejilla y baña con la cubierta de chocolate TIBIA y refrigera por 10 minutos.
Sirve

Ofrece.
Consejo culinario

Engrasa el molde antes de hornear con mantequilla.
Consejo nutricional

Sirve pequeñas porciones a tus hijos, la mitad o una tercera parte que la de un adulto.

Utensilios

Horno
Batidora
Tarro
Nevera
Bandeja de horno

Información nutricional: 500kcal = 2,093kj /por porción

6.24 (tbsp) Azúcar añadido

47.72 (mg) Magnesio
500.34 Kcal Energía
216.21 (mg) Calcio
8.55 (g) Proteina
2.00 (mg) Hierro
258.31 (mg) Potasio
14.36 (mcg) Folato Alimentario
0.01 (mg) Vitamina C
217.08 IU Vitamina A
0.45 IU Vitamina D
0.66 (mg) Vitamina E
48.42 (g) Carbohidratos
31.30 (g) Azúcares
1.89 (g) Fibra
115.58 (mg) Sodio
29.19 (g) Grasas
17.82 (g) Grasas saturadas

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