Tejas de almendra
Deliciosa combinación de Leche Condensada LA LECHERA® y almendras
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Total: 20minCocción: 20min
- Porciones: 30
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Horno precalentado a 210 °C
Bate las claras con la Leche Condensada LA LECHERA® y la vainilla hasta incorporar todo perfectamente, agrega la mantequilla y la harina previamente cernida, sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera por 30 minutos. -
Hornear
En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado, coloca 2 cucharadas de la mezcla formando círculos de 10 cm y espolvorea cada galleta con almendras. Hornea de 10 a 15 minutos.
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Servir
Retira del horno y mientras las galletas están aún muy calientes levantalas cuidadosamente con una espátula evitando que se rompan y colócalas sobre un rodillo. Deja enfriar por completo. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes cambiar las almendras por otras semillas e incluso combinar para hacer de distintos sabores.
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Consejo nutricional
Las almendras, y en general todas las oleaginosas, son alimentos que nos aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales, vitaminas del grupo B, vitamina E, y grasas saludables
Tips
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 82kcal = 341kj /por porción
- 1.46 (tbsp) Azúcar añadido
- 8.58 (mg) Magnesio
- 81.52 Kcal Energía
- 43.91 (mg) Calcio
- 1.79 (g) Proteina
- 0.10 (mg) Hierro
- 46.32 (mg) Potasio
- 2.10 (mcg) Folato Alimentario
- 27.07 IU Vitamina A
- 0.05 IU Vitamina D
- 0.49 (mg) Vitamina E
- 9.76 (g) Carbohidratos
- 7.56 (g) Azúcares
- 0.26 (g) Fibra
- 15.91 (mg) Sodio
- 4.02 (g) Grasas
- 2.07 (g) Grasas saturadas
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