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Sopa a la castellana

Deliciosos fideos con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Pimiento morrón pimiento rojo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Jitomate sin piel, sin semilla y licuado
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Tazas Agua
  • 100 Gramos Fideos chinos 1/2 paquete
  • 1 Pieza Huevo batido

Instrucciones

  1. Freír

    Sofríe el pimiento morrón en el aceite caliente hasta que ablande y luego añade el jitomate. Revuelve.

  2. Mezclar

    Agrega el agua, con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Continúa la cocción por 15 minutos. Incorpora los fideos y cocina durante 7 minutos más o hasta que estén al dente. Retira del fuego.

  3. Añadir

    Añade el huevo batido para que se cocine con el calor que guarda la sopa. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Puedes asar previamente el pimiento morron con ajo y cebolla para que suelte más su sabor en la sopa

  5. Consejo nutricional

    Vitaminas, minerales, ácido fólico y propiedades antioxidantes, son tan solo algunas de las propiedades que contiene el pimiento morrón

Tips

Tip para Sopa a la castellana: Acompaña con pan tostado.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 174kcal = 728kj /por porción

  • 46.50 (mg) Colesterol
  • 305.83 (g) Agua
  • 11.48 (mg) Magnesio
  • 174.05 Kcal Energía
  • 24.70 (mg) Calcio
  • 2.42 (g) Proteina
  • 1.00 (mg) Hierro
  • 143.03 (mg) Potasio
  • 30.50 (mcg) Folato Alimentario
  • 64.88 (mg) Vitamina C
  • 101.65 IU Vitamina A
  • 0.25 IU Vitamina D
  • 1.71 (mg) Vitamina E
  • 25.18 (g) Carbohidratos
  • 2.37 (g) Azúcares
  • 1.33 (g) Fibra
  • 666.38 (mg) Sodio
  • 6.92 (g) Grasas
  • 1.42 (g) Grasas saturadas
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