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Pan de plátano

Pan esponjoso elaborado a base de plátano, se recomienda acompañar con bebida caliente

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 3min
    Cocción: 3min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 705kcal = 2,948kj /por porción

  • 6.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.50 (mg) Colesterol
  • 25.28 (g) Agua
  • 22.08 (mg) Magnesio
  • 704.63 Kcal Energía
  • 291.56 (mg) Calcio
  • 6.15 (g) Proteina
  • 0.65 (mg) Hierro
  • 200.56 (mg) Potasio
  • 13.53 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.63 (mg) Vitamina C
  • 45.14 IU Vitamina A
  • 0.44 IU Vitamina D
  • 0.16 (mg) Vitamina E
  • 46.69 (g) Carbohidratos
  • 36.59 (g) Azúcares
  • 0.76 (g) Fibra
  • 211.92 (mg) Sodio
  • 4.15 (g) Grasas
  • 2.27 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1/2 Barra Mantequilla (45 g)
  • 1 1/4 Taza Azúcar
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza Plátano maduro (machacado)
  • 1 1/2 Taza Harina
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Bate la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa; añade, sin dejar de batir, los huevos uno a uno con la vainilla. Incorpora la taza de plátano y agrega la harina previamente cernida con el polvo para hornear. Bate hasta que todo quede bien integrado.

  2. Hornear

    Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado; hornea durante una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

  3. Presentar

    Deja enfriar el pan y desmolda; cubre la superficie con el Dulce de Leche LA LECHERA® y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Al gusto de cada quien se recomienda sustituir el Dulce de Leche LA LECHERA® por la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-avellana.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El plátano es una fruta con alto contenido de potasio, lo cual ayuda a evitar los calambres

Tips

Tip para Pan de plátano: Puedes decorarlo con rodajas de plátano.
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