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Flan de frutos secos

Con el toqué único de LA LECHERA®

  • Total: 45min
    Preparación: 20min
    Cocción: 5min
    Espera: 7min
    Servir: 10min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 347kcal = 1,451kj /por porción

  • 7.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 139.50 (mg) Colesterol
  • 31.98 (g) Agua
  • 38.33 (mg) Magnesio
  • 346.80 Kcal Energía
  • 292.16 (mg) Calcio
  • 11.66 (g) Proteina
  • 0.94 (mg) Hierro
  • 274.33 (mg) Potasio
  • 25.23 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.07 (mg) Vitamina C
  • 114.77 IU Vitamina A
  • 1.26 IU Vitamina D
  • 0.45 (mg) Vitamina E
  • 44.13 (g) Carbohidratos
  • 39.48 (g) Azúcares
  • 0.63 (g) Fibra
  • 146.20 (mg) Sodio
  • 13.61 (g) Grasas
  • 5.25 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza Frutos secos en coberturas de jarabe

Instrucciones

    1. Verter

      Vierte el azúcar en un molde para flan y caliéntalo sobre el fuego para que se funda y se forme el caramelo. Ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes; reserva.

    2. Licuar

      Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los 4 ingredientes siguientes(huevos, canela molida,esencia de vainilla,frutos seco). Vierte la preparación en el molde, agrega las frutas secas y tapa con papel aluminio cuidando que las orillas queden perfectamente selladas. Coloca la flanera en una olla de presión y cocina a baño María durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

    3. Enfríar

      Enfría por completo y desmolda. Decora con los frutos secos

    4. Consejo Culinario

      Con la ayuda de un palillo puedes comprobar que tu flan ya se cocio por completo.

    5. Consejo Nutricional

      El consumo adecuado de calcio durante la infancia y adolescencia puede ayudar a prevenir la osteoporosis en la edad adulta.

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