Flan de pistache

Dale un toque diferente a tus flanes con esta receta de FLAN de PISTACHE preparado con Leche Condensada LA LECHERA®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

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¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Total: 165min

Preparación: 120min

Cocción: 43min

Servir: 2min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Calienta

Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera. Agrega ½ taza de pistaches picados y deja enfriar.
Licúa

Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, la esencia de vainilla y 1 taza de pistaches. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Ofrece

Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda y decora con la crema batida y los pistaches restantes. Ofrece.
Consejo culinario

Puedes añadir 1 barra de queso crema a la preparación.
Consejo nutricional

Los pistaches aportan grasas saludables.