| Carbohidratos | 50.1 g |
| Energía | 444.6 kcal |
| Grasas | 22.2 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Proteína | 14.1 g |
| Grasas saturadas | 6.6 g |
| Sodio | 108.2 mg |
| Azúcares | 43.7 g |
-
Total
165 -
dificultad
Fácil -
costo
Flan de pistache
Por Aranza Gavia
Dale un toque diferente a tus flanes con esta receta de FLAN de PISTACHE preparado con Leche Condensada LA LECHERA®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
Utensilios
-
Tarro
-
Licuadora
-
Nevera
Ingredientes
Porciones: 10
- 3/4 Taza de Azúcar refinada
- 1/2 Taza de Pistaches picados
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Huevos
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 1/2 Taza de Pistaches pelados
- 1 Taza de Crema batida
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calienta
- 1.Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera. Agrega ½ taza de pistaches picados y deja enfriar.
Licúa
- 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, la esencia de vainilla y 1 taza de pistaches. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Ofrece
- 3.Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda y decora con la crema batida y los pistaches restantes. Ofrece.
Consejo nutricional
Los pistaches aportan grasas saludables.
Consejo culinario
Puedes añadir 1 barra de queso crema a la preparación.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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