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Burritos vegetarianos

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla para el relleno
  • 2 Tazas Espinaca para el relleno, limpias, cortadas en tiritas
  • 1 Taza Champiñones para el relleno, limpios, rebanados
  • 1 Pieza Pimiento morrón para el relleno, amarillo, lavado, cortado en tiras
  • 1 Taza Zanahorias para el relleno lavada, rallada
  • 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo para el relleno
  • 1/4 Cucharada Cebolla en polvo para el relleno
  • 1/2 Taza Requesón para el relleno
  • 1 Pieza *Chile chipotle para el relleno en lata
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo para el relleno
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes, 330 g
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el relleno

Instrucciones

  1. Calentar

    Para el relleno, calienta la mantequilla y agrega los champiñones con las espinacas, el pimiento, la zanahoria y la sal con ajo y la cebolla en polvo, mezcla y cocina durante 8 minutos a fuego medio.

  2. Licuar

    Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el requesón, el chile y el consomé de pollo. Reservar.

  3. Formar/Servir

    Unta cada tortilla de harina con un poco del aderezo y coloca en el centro una cucharada del relleno; forma los burritos doblando las puntas hacia adentro. Caliéntalos en una sartén, retira del fuego y corta a la mitad. Ofrece acompañados con el aderezo restante.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar más vegetales según tu elección.

  5. Consejo nutricional

    Las espinacas aportan ácido fólico.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 522kcal = 2,183kj /por porción

  • 0.50 (tbsp) Azúcar añadido
  • 57.93 (mg) Magnesio
  • 521.78 Kcal Energía
  • 349.07 (mg) Calcio
  • 14.71 (g) Proteina
  • 7.33 (mg) Hierro
  • 567.24 (mg) Potasio
  • 74.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 71.77 (mg) Vitamina C
  • 551.60 IU Vitamina A
  • 1.94 IU Vitamina D
  • 1.60 (mg) Vitamina E
  • 51.94 (g) Carbohidratos
  • 9.71 (g) Azúcares
  • 5.89 (g) Fibra
  • 2,640.37 (mg) Sodio
  • 28.44 (g) Grasas
  • 15.53 (g) Grasas saturadas
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gloria

05.03.2021
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Su recetario es muy práctico, con recetas nutritivas y muy ilustrativo. Gracias!!

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