Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
c
carnation alt

Canelones de pollo y espinaca en salsa de champiñones

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Print
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 17min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Mantequilla para la salsa
  • 1/4 Pieza Cebolla picada, para la salsa
  • 1 Pieza Ajo 2 dientes, picados, para la salsa
  • 225 Gramos Champiñones para la salsa
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la salsa
  • 2 Cucharaditas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua (125 ml), para la salsa
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/3 Pieza Cebolla picada
  • 2 Piezas Pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortadas en cubos pequeños
  • 1 Manojo Espinaca lavadas y desinfectadas
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 1 Paquete Pasta para lasaña 8 láminas, cocidas y partidas por mitad
  • 100 Gramos Queso tipo manchego rebanado

Instrucciones

  1. Preparar

    Para la salsa, calienta la mantequilla en una cacerola y fríe la cebolla con el ajo, agrega los champiñones y cocina hasta que se suavicen; vierte la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el consomé de pollo en polvo; deja cocinar por 5 minutos a fuego bajo; vierte la fécula de maíz previamente disuelta y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Calentar

    Para el relleno, calienta una sartén con el aceite y fríe la cebolla con el ajo, agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado; añade las espinacas y la nuez; cocina por 2 minutos más, retira del fuego y reserva.

  3. Preparar/Servir

    3. Añade 1 cucharada del relleno de pollo en cada mitad de lasaña cocida y enrolla para formar el canelón; acomódalos en un refractario previamente engrasado; continúa hasta terminar con el resto de los ingredientes. Vierte la salsa de champiñones y acomoda encima las rebanadas de queso; cubre el molde con papel adherente y cocina en microondas hasta que gratine. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el pollo por carne molida.

  5. Consejo nutricional

    Las espinacas son fuente de vitamina K, la cual tiene un papel importante en la coagulación de la sangre.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 1,240kcal = 5,189kj /por porción

  • 24.68 (g) Azúcares
  • 26.88 (mg) Vitamina C
  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.65 IU Vitamina D
  • 8.71 (g) Fibra
  • 574.05 IU Vitamina A
  • 14.36 (g) Grasas saturadas
  • 3,412.10 (mg) Sodio
  • 5.52 (mg) Vitamina E
  • 113.12 (g) Carbohidratos
  • 221.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 98.96 (g) Proteina
  • 2,344.93 (mg) Potasio
  • 14.51 (mg) Hierro
  • 43.46 (g) Grasas
  • 631.47 (mg) Calcio
  • 1,240.23 Kcal Energía
  • 257.11 (mg) Magnesio
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Brochetas al cilantro

Fácil
35min  

Chalupitas de frijol

Fácil
22min  

Jitomates rellenos de queso

Intermedio
25min  

Canelones rellenos de espinaca y pistache

Fácil
19min  

Rosca de malvaviscos

Intermedio
45min  

Huevos al plato con elotes y rajas

Intermedio
27min  

Carnitas en salsa verde

Fácil
33min  

Camarones en salsa de queso manchego al chipotle

Fácil
40min  

Cazuela de Hortalizas

Fácil
17min  

Portobello relleno de queso

Intermedio
45min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado proporciona variedad basada en los grupos de alimentos, sus calorías y nutrimentos relacionados.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos que contienen los alimentos y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*

*Con base a una dieta de 2,000 kcal diarias para un adulto promedio

La puntuación nutricional te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala del 0 al 100.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Elige el plato principal y con el resto de los complementos busca lograr el equilibrio en el menú
  2. Procura elegir combinaciones en los rangos de amarillo y verde
  3. Disfruta tu menú

Escala para la puntuación

"Oops" (0-44)

Modera el consumo de estos platillos y cuida las porciones.

"Buen trabajo" (45-69)

Consume estos platillos 2 o 3 veces por semana y cuida las porciones.

"Gran trabajo" (70-100)

Buen trabajo. Disfruta con tu familia.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate
www.recetasnestle.com.mx