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Sopa de verduras

Con el delicioso toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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  • Total: 40min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora
  • Tarro
  • Cucharón

Información nutricional: 84kcal = 353kj /por porción

  • 446.05 (g) Agua
  • 30.95 (mg) Magnesio
  • 84.38 Kcal Energía
  • 60.73 (mg) Calcio
  • 2.32 (g) Proteina
  • 0.56 (mg) Hierro
  • 431.86 (mg) Potasio
  • 34.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 23.98 (mg) Vitamina C
  • 277.50 IU Vitamina A
  • 1.02 (mg) Vitamina E
  • 8.12 (g) Carbohidratos
  • 4.77 (g) Azúcares
  • 2.23 (g) Fibra
  • 37.84 (mg) Sodio
  • 5.31 (g) Grasas
  • 1.31 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Piezas Jitomate sin semillas
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Pieza Ajo diente, pelado
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 5 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en cubos
  • 2 Piezas Calabaza cortadas en cubos
  • 1/4 Pieza Col fileteada

Instrucciones

    1. Licúa

      Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y 1 taza de agua.

    2. Calienta

      En una cacerola calienta el aceite y fríe lo que licuaste hasta que hierva, agrega las 4 tazas de agua y las verduras. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que las verduras estén cocidas.

    3. Ofrece

      Ofrece.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Al momento de servir puedes acompañar con cubos de queso panela.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Incluir frutas y verduras de diferentes colores a tu alimentación, puede ayudar a obtener mayor variedad de vitaminas y minerales.

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