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Flan

FLAN preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

  • 44 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 63min
    Preparación: 15min
    Cocción: 45min
    Servir: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 6 Huevos
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla

Instrucciones

  1. Vierte

    Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

  2. Cocina

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión y cocina a baño María por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

  3. Sirve

    Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes agregar un poco de cocoa.

  5. Consejo nutricional

    Sorprende a tu familia preparando su postre favorito, dividiéndolo en porciones pequeñas para moderar su consumo.

Utensilios

  • Caldera doble
  • Tarro

Información nutricional: 439kcal = 1,839kj /por porción

  • 439.47 Kcal Energía
  • 68.00 (g) Azúcares
  • 6.47 (g) Grasas saturadas
  • 68.22 (g) Carbohidratos
  • 13.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 26.68 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.68 IU Vitamina D
  • 14.33 (g) Proteina
  • 183.99 (mg) Sodio
  • 12.28 (g) Grasas
  • 376.33 (mg) Calcio
  • 36.47 (mg) Magnesio
  • 0.95 (mg) Hierro
  • 152.97 IU Vitamina A
  • 324.21 (mg) Potasio
  • 0.53 (mg) Vitamina E
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