Total
65
dificultad
Intermedio
costo
Calificación
4.2

Galletas de Jengibre

Por Abraham Gómez

Llegó la temporada navideña y con esto unas deliciosas GALLETAS de JENGIBRE preparadas con LA LECHERA®. Hornea este bonito detalle a tus amigos y familia.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Cuchara
Horno
Batidora

Ingredientes

Porciones: 35

1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
2 Yemas de huevo
2 Tazas de harina de trigo
1 Cucharadita de polvo para hornear
1/2 Cucharadita de canela molida
1 Cucharadita de jengibre en polvo
1 Taza de azúcar glass
2 Cucharadas de agua
Colorantes vegetales para alimentos verde para alimentos

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Prepara la masa y hornea

1.Horno precalentado a 180 °C. Para las galletas de jengibre, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®; añade las yemas, la harina, el polvo para hornear previamente pasados por un colador, la canela y el jengibre; bate hasta obtener una pasta tersa, envuélvela en plástico autoadherente y refrigera por 15 minutos. Extiende la pasta sobre una mesa enharinada, con ayuda de cortadores da forma a las galletas de jengibre. Coloca en una charola para horno y hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos.

Prepara el glaseado

2.Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua hasta integrar, divide en 4 partes y agrega un poco de colorante en cada una.

Decora

3.Decora las galletas de jengibre con el glaseado, deja secar y ofrece.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 116.5 kcal = 490kj /por porción

Carbohidratos	15.9 g
Energía	116.5 kcal
Grasas	4.8 g
Fibra	0.3 g
Proteína	2.4 g
Grasas saturadas	2.7 g
Sodio	26 mg
Azúcares	9 g

Consejo nutricional

La canela aporta sabor a tus postres, sin añadir calorías.

Consejo culinario

Recuerda que el horneado de tus galletas dependerá del grosor que tengan y el horno que estés utilizando. Toma la receta como referencia, pero puedes revisar a las 12 minutos para ver el color y textura que llevan.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Cargando... ¡Espera!