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Soletas

SOLETAS preparadas con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 62min
    Preparación: 45min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 30
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 125 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/4 Taza de Azúcar glass
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 300 Gramos de Harina de trigo
  • 3 Claras de huevo
  • 5 Cucharadas de Azúcar glass para decorar

Instrucciones

  1. Bate

    Horno precalentado a 180 °C.Bate la mantequilla hasta acremar, agrega 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, 1/4 taza de azúcar glass y la esencia de vainilla. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente pasada por un colador y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave y tersa. Reserva.

  2. Mezclar

    Bate las claras en la batidora hasta que esponje, estén blancas y sean muy firmes. Integra las claras a la preparación anterior y mezcla suavemente con ayuda de una espátula o un miserable.

  3. Hornea

    Coloca la preparación en una manga con duya y coloca porciones de forma alargada sobre una charola cubierta con papel encerado. Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que estén cocidas y deja enfriar. Espolvorea con un poco de azúcar glass y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes usar estas soletas para preparar postres como Tiramisú o Carlotas.

  5. Consejo nutricional

    La harina de trigo aporta diferentes nutrimentos como vitamina A.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 98kcal = 408kj /por porción

  • 97.55 Kcal Energía
  • 3.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.56 (g) Carbohidratos
  • 29.98 (mg) Potasio
  • 11.80 (mg) Sodio
  • 2.01 (g) Proteina
  • 2.37 (g) Grasas saturadas
  • 4.59 (mg) Magnesio
  • 3.92 (g) Grasas
  • 0.24 (g) Fibra
  • 6.28 (g) Azúcares
  • 21.94 (mg) Calcio
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 1.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.10 (mg) Hierro
  • 0.14 (mg) Vitamina E
  • 31.78 IU Vitamina A
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Edgardo

25.08.2020
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Parece una receta fácil de hacer

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