Pastel helado choco frambuesa
PASTEL HELADO CHOCO FRAMBUESA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.
- 4 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 282minPreparación: 40minEspera: 240minServir: 2min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Para la base, forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla el amaranto, la nuez molida, los arándanos y la mantequilla fundida, hasta integrar por completo; vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.
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Licúa
Para el relleno, licúa la nuez de la India con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* y la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa. Mezcla lo que licuaste con el yogurt y separa en tres partes iguales.
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Congela
Un tercio de la preparación anterior mézclala con la cocoa hasta integrar, vierte sobre la base y congela por 20 minutos, vierte otro tercio de la mezcla sobre la de cocoa y congela 20 minutos más. El último tercio mézclalo con 2 tazas de frambuesas y vierte sobre la capa anterior; añade la ½ taza de frambuesa restante y mueve ligeramente con un palillo. Congela por 4 horas, desmolda y decora con frutos rojos y hojas de menta. Ofrece.
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Consejo culinario
Si lo deseas puedes añadir 3 sobres de grenetina hidratada en ½ taza de agua a la preparación, en caso de que no desees congelar el cheesecake.
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Consejo nutricional
La nuez aporta grasas saludables.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
Utensilios
- Cazo
- Licuadora
- Congelador
- Springform Pan
- Nevera
- Papel de aluminio
- Tenedor
Información nutricional: 843kcal = 3,528kj /por porción
- 6.75 (tbsp) Azúcar añadido
- 279.61 (mg) Magnesio
- 843.27 Kcal Energía
- 495.68 (mg) Calcio
- 33.72 (g) Proteina
- 6.27 (mg) Hierro
- 1,015.26 (mg) Potasio
- 82.29 (mcg) Folato Alimentario
- 15.84 (mg) Vitamina C
- 107.94 IU Vitamina A
- 0.46 IU Vitamina D
- 81.16 (g) Carbohidratos
- 8.96 (g) Fibra
- 563.19 (mg) Sodio
- 48.00 (g) Grasas
- 13.24 (g) Grasas saturadas
Angeles