| Carbohidratos | 20.2 g |
| Energía | 186.9 kcal |
| Grasas | 7.5 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 10.8 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Sodio | 115 mg |
| Azúcares | 14.5 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Ensalada fresca
Por Mariana Ortega
Ensalada fresca con surimi , pepino, pimiento, nueces
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Pieza Lechuga escarola desinfectada y troceada
- 4 Piezas Surimi cortado en cubos
- 1/4 Lata Chabacano en lata
- 2 Piezas Pepino sin semillas cortados en cubos
- 2 Piezas Pimiento morrón cortados en cubos
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Taza Nuez
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¡A cocinar!
Acomodar
- 1.Acomoda en forma decorativa la lechuga, el surimi, los duraznos, el pepino y el pimiento. Licúa la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL® con la nuez y los duraznos, baña con este aderezo la ensalada y disfrutalo.
Decorar
- 2.Decora con un poco de nuez picada y y hojas de lechuga.
Consejo nutricional
El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.
Consejo culinario
Los duraznos menos maduros los debe almacenar en el refrigerador sólo un par de días, ya que la temperatura disminuye su jugo y sabor.
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