| Carbohidratos | 55.5 g |
| Energía | 441.3 kcal |
| Grasas | 18.8 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 15.1 g |
| Grasas saturadas | 6.1 g |
| Sodio | 151.1 mg |
-
dificultad
Fácil -
costo
Flan de cacahuate
Por Mariana Ortega
Con el toqué único de LA LECHERA®
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Piezas Huevo
- 1 Taza Cacahuates
- 3/4 Taza Azúcar
- 2 Cucharadas Crema de cacahuate
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¡A cocinar!
Verter
- 1.Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego bajo para formar el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes, reserva hasta que solidifique.
Licuar
- 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, los cacahuates y la crema de cacahuate, vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Desmoldar
- 3.Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
Consejo nutricional
El cacahuate es fuente de ácido fólico, un nutrimento clave para el desarrollo de nuevas células.
Tip para Flan de cacahuate
Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale la punta limpia es flan limpio.
Consejo culinario
Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale limpia el flan está listo.
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Muy rico gracias por la atención brindada