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  • Total

    27

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.9

Recetas de pescado en salsa de cilantro

Por Miguel/ Tatiana

Prepara un pescado en salsa de cilantro con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchillo

    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Tenedor

    Tenedor

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 8 Ramitas Cilantro fresco
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en 1 taza de agua
  • 1/2 Barra Mantequilla 45 g
  • 6 Piezas Pescado filetes
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.1.-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el cilantro, el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla y la fécula previamente disuelta en el agua. Vierte en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Fríe

  • 2.2.-En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.

Sirve

  • 3.3.-Baña con la salsa, acompaña con papas y sirve.
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Carbohidratos11.6 g
Energía307 kcal
Grasas16.5 g
Fibra0.2 g
Proteína26.7 g
Grasas saturadas7 g
Sodio602.6 mg
Azúcares6.7 g

Consejo nutricional

Evita ver la televisión por más de una hora, ¡actívate!

Consejo culinario

Acompañar con pasta de tú preferencia.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

50 16g / 50%
15 11g / 15%
35 26g / 35%
0g / %
15 307g / 15%
0 7g / 0%
0 6g / 0%
0 602g / 0%
1.5g / %

Calificación de la receta (8)

4.9 de 5
8 calificaciones
  • 5 estrellas
    7
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    1
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  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Dolorita
02.03.2021

rapida y sabrosa

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