brochetas de camarones rellenos de jalapeño
logo maggi

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Brochetas de camarones rellenos de jalapeño

Por Mariana Ortega

Brochetas rellenas con el sabor genuino de el Sazonador Líquido MAGGI®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 200 Gramos Camarones cocinados jumbo, pelados, desvenados
  • 3/4 Taza Jugo de naranja colado, sin semillas
  • 1/2 Taza Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1/4 Taza Jugo de limón colado, sin semillas
  • 1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 8 Rodajas Tocino cortadas a la mitad
  • 50 Gramos Queso monterey bajo en grasa rebanado en 16 palitos
  • 16 Piezas Chile jalapeño en vinagre en lata, en rodaja
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Remojar/Preparar

  • 1.Remoja las brochetas de bambú Weber® en agua por unos 30 minutos. Corta los camarones por la espalda hacia enfrente sin cortar todo el camarón y dejando la cola intacta.

Licuar

  • 2.Licúa el jugo de naranja y limón, el Sazonador Líquido MAGGI®, el chile de árbol, el azúcar y la fécula de maíz. Calienta la salsa a fuego medio hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. Retira del fuego y conserva la salsa tapada.

Asar

  • 3.Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350º a 450º F ó 180° a 230° C). Cocina el tocino, un minuto de cada lado sin que quede tostado, que se sienta tierno. Coloca un palito de queso y una rodaja de chile jalapeño adentro de cada camarón. Cierra el camarón y envuélvelo con una rebanada de tocino para que el queso y el jalapeño queden adentro del camarón. Atraviesa el camarón por la punta hasta la cola con la brocheta de bambú Weber® repite este paso para tener dos camarones en una brocheta. Asa los camarones a fuego medio directo con la tapa puesta lo más posible, hasta que el camarón esté firme al tacto y que esté opaco al centro y el tocino crujiente, de 6 a 8 minutos volteándolos una vez.
  • 4.Palillos para brocheta.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos22.5 g
Energía309.7 kcal
Grasas15.4 g
Fibra1.9 g
Proteína20.9 g
Grasas saturadas5.8 g
Sodio3125.2 mg

Consejo nutricional

En cuanto al aporte nutricional, el camarón es un alimento con un significativo aporte de yodo, vitamina B12, colesterol, vitamina E, selenio, proteínas y agua.

Consejo culinario

Quita la cáscara del camarón y solo deja la cola para que se puedan agarrar mejor y tengan una excelente presentación.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 15g / 45%
29 22g / 29%
26 20g / 26%
0 1g / 0%
15 309g / 15%
0 5g / 0%
0g / %
0 3125g / 0%
7.8g / %

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

a
  • Fácil

  • costo

Receta de tacos de camarón con piña
Brochetas al Cilantro
  • 35'
  • Fácil

  • costo

Brochetas al Cilantro
Camarones Envueltos en Tocino
logo maggi
  • 20'
  • Fácil

  • costo

Camarones Envueltos en Tocino
Media generated by AI
logo maggi
  • 22'
  • Fácil

  • costo

  • 4

Brochetas de Pollo con Salsa de Piña
r
logo maggi
  • 1'
  • Fácil

  • costo

Camarones rellenos
Tacos de camarón con piña
  • Fácil

  • costo

Tacos de camarón con piña deslactosados
bhh
logo maggi
  • 36'
  • Fácil

  • costo

Brochetas de Camarones Cajún
Enchiladas de camarón en salsa de aguacate
  • Fácil

  • costo

  • 5

Enchiladas de camarón en salsa de aguacate
tacos de camarón
  • Fácil

  • costo

  • 5

Tacos de camarón
briocheta camaron salsa ajo y pimienta

  • costo

Brochetas de camarón con salsa de ajo - pimienta

Back

Para una mejor experiencia, haga clic en los 3 puntos de lado superior derecho y luego abra en el navegador predeterminado
Banner new brand