Budín de zanahoria
Con el toque ligero de Leche Condensada LA LECHERA®
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Total: 90minPreparación: 10minCocción: 20minEspera: 60min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Precalentar el horno a 180 °C.
Licua las zanahorias junto con la mantequilla, la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa y los huevos. -
Mezclar
Coloca la preparación en un bol y mezcla hasta incorporar con el harina, la canela, la fécula de maíz y el polvo para hornear. Vierte en moldes engrasados con un poco de mantequilla y hornea por 20 minutos. Retira del horno y deja reposar 1 hora.
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Servir
Desmolda y ofrece frío.
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Consejo culinario
Puedes agregar pasitas o nueces a la preparación.
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Consejo nutricional
La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual. Las zanahorias destacan por su alto contenido en vitaminas y minerales, siendo el agua el componente más abundante. El mineral más presente en esta verdura es el potasio y en menor medida fósforo, magnesio, yodo y calcio.
Tips
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 201kcal = 841kj /por porción
- 3.75 (tbsp) Azúcar añadido
- 15.37 (mg) Magnesio
- 201.06 Kcal Energía
- 140.18 (mg) Calcio
- 4.31 (g) Proteina
- 0.42 (mg) Hierro
- 221.71 (mg) Potasio
- 14.73 (mcg) Folato Alimentario
- 2.40 (mg) Vitamina C
- 427.69 IU Vitamina A
- 0.38 IU Vitamina D
- 0.58 (mg) Vitamina E
- 25.51 (g) Carbohidratos
- 21.07 (g) Azúcares
- 1.22 (g) Fibra
- 97.87 (mg) Sodio
- 9.29 (g) Grasas
- 5.45 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.