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Ensalada con aderezo de ajonjolí

Ensalada fresca con con pimientos y aderezo de ajonjolí

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  • Total: 20min
    Preparación: 10min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Lechuga escarola escarola, lavada, desinfectada y en trozos
  • 1/2 Pieza Pimiento morrón amarillo , sin semillas y cortado en tiras
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Taza Ajonjolí
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Chiles jalapeños en vinagre Seco y sin semillas
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Jitomate cherry, cortados a la mitad
  • 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) cortado en cubos

Instrucciones

  1. Mezclar

    En un platón, mezcla la lechuga con el pimiento rojo, amarillo y naranja, los jitomates cherry y el queso tipo manchego.

  2. Calentar

    Calienta el aceite y fríe las milanesas de pollo, corta en tiras y coloca sobre la ensalada.

  3. Licuar

    Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el ajojolí tostado, el chile de árbol seco, el agua y la sal con cebolla. Sirve la ensalada con el aderezo y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para tostar el ajonjolí, colócalo en un sartén, prende el fuego, mueve constantemente y cuando comience a saltar retira del fuego para evitar que se queme.

  5. Consejo nutricional

    Los pimientos amarillos tienen vitamina A, la cual ayuda al cuidado de la vista.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 493kcal = 2,065kj /por porción

  • 1.22 (mg) Vitamina E
  • 0.31 IU Vitamina D
  • 40.35 (mg) Vitamina C
  • 404.16 IU Vitamina A
  • 78.24 (mg) Magnesio
  • 513.15 (mg) Potasio
  • 92.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.23 (mg) Hierro
  • 569.89 (mg) Calcio
  • 19.04 (g) Grasas saturadas
  • 1,936.92 (mg) Sodio
  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.29 (g) Fibra
  • 35.56 (g) Grasas
  • 33.56 (g) Proteina
  • 11.60 (g) Carbohidratos
  • 493.43 Kcal Energía
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