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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada de pollo, pimientos y aderezo de cacahuates

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca de pechuga de pollo , pimiento morrón , jitomate cherry, lechuga escarola.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 3/4 Taza Cacahuate con sal
  • 1 Cucharada Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/4 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en cubos (510 g)
  • 1 Taza Pimiento morrón rojo ,lavado, sin semillas y cortado en tiras (155 g)
  • 1 Pieza Lechuga escarola lavados y cortados a la mitad
  • 8 Piezas Jitomate cherry, lavados y cortados a la mitad
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con los 4 ingredientes siguientes(cacahuate, sal con cebolla en polvo,Salsa de Soya MAGGI® , agua)

Freir

  • 2.En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido , agregar los pimientos con una cucharadita de sal con cebolla en polvo .

Mezclar

  • 3.En un recipiente, mezcla la lechuga con la preparación anterior, decora con los jitomates cherry y baña con el aderezo.
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Carbohidratos13.1 g
Energía526.5 kcal
Grasas34.6 g
Fibra4.8 g
Proteína42.7 g
Grasas saturadas11 g
Sodio379.3 mg
Azúcares7 g

Consejo nutricional

El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.

Consejo culinario

Puedes agregar verduras mixtas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 34g / 59%
9 13g / 9%
32 42g / 32%
0 4g / 0%
26 526g / 26%
0 10g / 0%
0 7g / 0%
0 379g / 0%
0.9g / %

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