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  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada con aderezo de jalapeño y cilantro

Por Mariana Ortega - Aranza Gavia

¿Buscas una opción ligera para comer? Prueba con una ENSALADA con ADEREZO de CILANTRO y JALAPEÑO acompañada con queso y Media Crema NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cazo

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    Espátula

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de Aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de Cebolla picada
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco lavado y desinfectado
  • 1 Pieza de Chile jalapeño grande
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1 Lechuga sangría desinfectada y troceada
  • 3 Tomates verdes cortados en gajos
  • 100 Gramos de Queso Chihuahua cortado en cubos
  • 200 Gramos de Jamón de pavo cortado en cubos
  • 1 Taza de Jitomates cherry
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.Para el aderezo, calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade el ajo y cocina hasta que estén ligeramente dorados. Reserva.

Licúa

  • 2.Licúa la preparación anterior con la Media Crema NESTLÉ®, las ramitas de cilantro, el chile jalapeño, la sal y la pimienta.

Mezcla

  • 3.Para la ensalada, en un tazón mezcla las lechugas con el queso, los jitomate cherry, el jamón de pavo, los tomates verdes y ofrece con el aderezo.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 13.5 g
Energía 339.4 kcal
Grasas 24 g
Fibra 3 g
Proteína 19.4 g
Grasas saturadas 12.6 g
Sodio 1011.4 mg
Azúcares 6.8 g

Consejo nutricional

El cilantro aporta vitamina C.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir el queso chihuahua por requesón.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

63 23.9g / 63%
15 13.5g / 15%
22 19.4g / 22%
16 339.3g / 16%

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