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  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada con aderezo de poblano

Por Mariana Ortega - Aranza Gavia

¿Buscas una receta ligera? Prepara una práctica ENSALADA con ADEREZO de POBLANO acompañada con jitomates cherry, nopales y Media Crema NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Pieza de Lechuga sangría desinfectada y troceada
  • 1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1 Taza de Nopales picados, cocidos y escurridos
  • 1 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza de Agua
  • 3/4 Taza de Chile poblano en rajas
  • 8 Tortillas de maíz cortadas en tiras y fritas
  • 8 Jitomates cherry cortados a la mitad
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
Compartir lista de ingredientes

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.En un recipiente mezcla la lechuga sangría e italiana con los granos de elote y los nopales.

Licúa

  • 2.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el consomé de pollo en polvo, el agua y las rajas de chile poblano.

Baña

  • 3.Baña la ensalada con el aderezo, decora con las tortillas, los jitomates cherry y ofrece.
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Carbohidratos54.3 g
Energía365.4 kcal
Grasas13.6 g
Fibra7.6 g
Proteína9.9 g
Grasas saturadas7.2 g
Sodio718.3 mg
Azúcares5.3 g

Consejo nutricional

La ensalada tiene una alta cantidad en fibra.

Consejo culinario

Para conservar los chiles poblanos guarda en una bolsa con sello hermético sumergiendo en agua para eliminar la bolsa de aire y de esta forma se alarga su vida de anaquel.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

32 13g / 32%
58 54g / 58%
10 9g / 10%
0 7g / 0%
18 365g / 18%
0 7g / 0%
0 5g / 0%
0 718g / 0%
1.7g / %

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