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  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4

Ensalada con aderezo de ajonjolí

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con con pimientos y aderezo de ajonjolí

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Lechuga escarola escarola, lavada, desinfectada y en trozos
  • 1/2 Pieza Pimiento morrón amarillo , sin semillas y cortado en tiras
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Taza Ajonjolí
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Chiles jalapeños en vinagre Seco y sin semillas
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Jitomate cherry, cortados a la mitad
  • 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) cortado en cubos
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.En un platón, mezcla la lechuga con el pimiento rojo, amarillo y naranja, los jitomates cherry y el queso tipo manchego.

Calentar

  • 2.Calienta el aceite y fríe las milanesas de pollo, corta en tiras y coloca sobre la ensalada.

Licuar

  • 3.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el ajojolí tostado, el chile de árbol seco, el agua y la sal con cebolla. Sirve la ensalada con el aderezo y ofrece.
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Carbohidratos11.7 g
Energía472.2 kcal
Grasas33.3 g
Fibra3.1 g
Proteína33.3 g
Grasas saturadas17.4 g
Sodio1958.7 mg
Azúcares5.1 g

Consejo nutricional

Los pimientos amarillos tienen vitamina A, la cual ayuda al cuidado de la vista.

Consejo culinario

Para tostar el ajonjolí, colócalo en un sartén, prende el fuego, mueve constantemente y cuando comience a saltar retira del fuego para evitar que se queme.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

63 33g / 63%
9 11g / 9%
28 33g / 28%
0 3g / 0%
23 472g / 23%
0 17g / 0%
0 5g / 0%
0 1958g / 0%
4.8g / %
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