| Carbohidratos | 26.3 g |
| Energía | 560.1 kcal |
| Grasas | 32.4 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Proteína | 44 g |
| Grasas saturadas | 9.6 g |
| Sodio | 426.4 mg |
| Azúcares | 21.1 g |
-
Total
15 -
dificultad
Fácil -
costo
Ensalada con aderezo de mango
Por Mariana Ortega
ENSALADA CON ADEREZO DE MANGO preparada con SALSA DE SOYA MAGGI®.
Utensilios
-
Sartén
-
Espátula
-
Centrifugador de ensalada
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Taza Yogurt griego
- 2 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
- 1/3 Taza Agua
- 1 Taza Mango en cubos
- 400 Gramos Pechuga de pollo sin hueso y sin piel
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1 Pieza Lechuga escarola escarola, desinfectada y en trozos
- 1/4 Taza Col morada lavada y cortada en tiras finas
- 200 Gramos Queso Panela
- 1/2 Taza Nuez de la india
- 2 Tazas Mango en cubos
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.Para el aderezo, licúa el yogurth griego con la Salsa de Soya MAGGI®, el agua y 1 taza de mango, reserva.
Fríe
- 2.Corta la pechuga en cubos y fríelos en una sartén caliente con el aceite.
Mezcla
- 3.En una ensaladera, mezcla la lechuga con la col, las 2 tazas de mango, el queso , las nueces de la India y la pechuga asada, baña con el aderezo y ofrece.
Consejo nutricional
El mango es un alimento con un gran contenido de nutrimentos, consúmelo fresco en su temporada.
Consejo culinario
Se puede acompañar con ajonjolí tostado.
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