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Corona navideña

Patelitos navideños con trozos de galleta de chocolate hechos con Leche Condesada LA LECHERA®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 70min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Espera: 15min
    Servir: 15min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Paquetes Galleta con chispas de chocolate troceada ( 128 g)
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 150 Gramos Chocolate blanco troceado
  • 1/4 Cucharadita Colorante vegetal de color verde

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Bate la mantequilla hasta que este cremosa; sin dejar de batir, agrega una lata de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos de uno en uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, y las galletas. Continúa batiendo hasta integrar por completo.

  2. Hornear

    Coloca los capacillos en moldes para cupcakes y con una cuchara, llénalos hasta cubrir ¾ partes. Hornea durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio; retira y deja enfriar.

  3. Batir

    Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® con una lata de Leche Condensada LA LECHERA® hasta que empiece a burbujear. Apaga el fuego, agrega el chocolate con el colorante y mezcla hasta que se integren; deja enfriar y refrigera. Bate la mezcla anterior y coloca en una manga con duya; decora los cupcakes formando una corona.

    Extras: capacillos para cupcakes, colorante al gusto de cada quien y manga con duya.

  4. Consejo culinario

    Para que tengan mas sabor los cupcakes se recomienda sustituir la galleta de chocolate por arandanos.

  5. Consejo nutricional

    Los arandanos son fuente de vitaminas C, A y E

Utensilios

  • Horno
  • Horno
  • Molde para Muffins

Información nutricional: 519kcal = 2,172kj /por porción

  • 9.23 (tbsp) Azúcar añadido
  • 31.52 (mg) Magnesio
  • 519.22 Kcal Energía
  • 256.18 (mg) Calcio
  • 9.27 (g) Proteina
  • 1.58 (mg) Hierro
  • 236.88 (mg) Potasio
  • 13.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.07 (mg) Vitamina C
  • 144.01 IU Vitamina A
  • 0.47 IU Vitamina D
  • 0.91 (mg) Vitamina E
  • 67.17 (g) Carbohidratos
  • 47.42 (g) Azúcares
  • 0.95 (g) Fibra
  • 195.49 (mg) Sodio
  • 24.17 (g) Grasas
  • 14.10 (g) Grasas saturadas
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