Fácil
Consejo nutritional
Puedes agregar frutas picadas tu agua simple para darle un poco más de sabor.
Ingredientes
- 2 Piezas Aguacate medianos
- 400 Gramos Pescado , cocido y cortado en cubos
- 1/2 Pieza Limones jugo
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Taza Cilantro fresco
- 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1 Pizca Sal
- 5 Piezas Chile serrano
¡A cocinar!
Mezcla
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1. 1.-Corta los aguacates por la mitad, quita la pulpa y córtala en cuadros, mezcla con los cubos de pescado y el jugo de limón. Reserva. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con la cebolla y ajo en polvo, el cilantro y la sal.
Rellena
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2. 2.-Rellena y sirve la cáscara de aguacate con la mezcla y sirve, puedes decorar con unas rodajas de chile serrano y hojas de cilantro.
Consejo culinario
Si no quieres cocer el pescado en limón puedes cocerlo en agua caliente con sal y pimienta, hierve el agua y sumerge el pescado por 3 minutos y saca e introduce en agua con hielos para detener la cocción.