Fácil
30 min
Consejo nutritional
El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.
Ingredientes
- 3/4 Taza de jugo de limón colado
- 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
- 1/2 Cucharada de sal
- 1/2 Cucharada de pimienta negra, molida
- 3 Cucharadas de chile chiltepín
- 1 Kilogramo de camarón, limpio y cortado en mariposa
- 1 1/2 Pepinos sin semillas y cortados en medias lunas
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- 2 Aguacates cortados en rebanadas
- 1 Paquete de tostadas de maíz azul (226 g)
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el jugo de limón con la Salsa de Soya MAGGI®, la sal, la pimienta y el chile.
Refrigera
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2. Vierte lo que licuaste sobre los camarones, los pepinos y la cebolla, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 1 hora.
Ofrece
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3. Sirve el aguachile, decora con el aguacate y ofrece con las tostadas de maíz.
Consejo culinario
Los camarones tienen un conducto intestinal negro a lo largo del cuerpo. Tiene un aspecto desagradable y una textura arenosa que no es agradable al comerlo, por lo tanto, es mejor retirarla.