Fácil
Consejo nutritional
Las leguminosas (lentejas, frijoles, habas, alubias) son fuente de proteína vegetal y aportan fibra.
Ingredientes
- 2 Tazas Habas verdes enlatadas cocida
- 4 Tazas Agua
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 5 Cucharadas Puré de tomate
- 1 Kilogramo Cilantro fresco limpio y picado
- 2 Tazas Aceite de maíz
¡A cocinar!
Preparar
-
1. Escurre las habas cocidas y mezcla con el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE ® , el puré de tomate y el cilantro. Forma las albóndigas, deja reposar 10 minutos y reserva.
Freír/Servir
-
2. Freír en aceite caliente hasta que doren las albóndigas. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa en papel absorbente. Sirve.
Tip para Albóndigas de habas
Espolvorea con cilantro picado. Con el toque práctico de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa.
Consejo culinario
Para una cocción más rápida de las habas, dejalas una noche antes remojando en agua.