Fácil
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Los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante y diurética.
Agrega una cucharadita de cilantro picado para dar un mejor sabor. Ésta receta por porción cubre el 5% de calcio, el 8% de hierro, el 16% de vitamina C, el 17% de vitamina y el 9% de ácido fólico que necesita un niño al día.
Puedes agregar champiñones frescos asegúrate de limpiarlos muy bien, puedes hacerlo con harina espolvoreada sobre los champiñones, solo frotalos en el agua y enjuagalos rápidamente para que no se desbaraten.