Alfajores de chocolate

Name: Alfajores de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Barra Mantequilla; 1 Pieza Huevo; 1/4 Taza Agua; 3/4 Taza Azúcar; 3 Cucharadas Dulce de Leche LA LECHERA®; 2 3/4 Tazas Harina de trigo; 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz; 1 Cucharada Polvo para hornear; 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®; 1 Gramo Chocolate Semiamargo CARLOS V®

Con el inigualable sabor del Dulce de Leche LA LECHERA®

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Intermedio

Porciones 24

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 3/4 Barra Mantequilla masa para galletas (90 g c/u)
1 Pieza Huevo masa para galletas
1/4 Taza Agua masa para galletas
3/4 Taza Azúcar masa para galletas
3 Cucharadas Dulce de Leche LA LECHERA® masa para galletas
2 3/4 Tazas Harina de trigo masa para galletas
1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz masa para galletas
1 Cucharada Polvo para hornear masa para galletas
1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA® para el relleno
1 Gramo Chocolate Semiamargo CARLOS V® amargo, derretido, para la cobertura (150 g c/u)

¡A cocinar!

Batir

1. Horno precalentado a 180° C
2. Para la masa, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Agrega el huevo, el agua y el Dulce de Leche LA LECHERA®. Mezcla la harina con la fécula de maíz y el polvo para hornear e integra a la mezcla anterior. Amasa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Cubre la masa con plástico de cocina y refrigera durante 15 minutos.