Galletas con Chispas de Chocolate

Name: Galletas con Chispas de Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 57 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Barras de Mantequilla; 1/4 Taza de Azúcar; 1/4 Taza de Azúcar mascabado; 1 Cucharadita de Esencia de vainilla; 1 Huevo; 2 Tazas de Harina de trigo; 1 Cucharadita de Polvo para hornear; 1 Taza de Chispas de chocolate

Prepara estas clásicas GALLETAS con CHISPAS de CHOCOLATE que parecen de serie de televisión. y disfrútalas con tu familia y amigos. ¡Te encantarán!

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio

Porciones 10

Total 57 min

Utensilios

Nevera

Cazo

Batidora de mano

Coladera

Papel encerado

Bandeja de horno

Horno

Ingredientes

1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (135 g)
1/4 Taza de Azúcar refinada
1/4 Taza de Azúcar mascabado
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Huevo
2 Tazas de Harina de trigo
1 Cucharadita de Polvo para hornear
1 Taza de Chispas de chocolate

¡A cocinar!

Bate

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega el azúcar, la esencia de vainilla y el huevo bate hasta integrar completamente, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y por último las chispas de chocolate. Refrigera la masa por 30 minutos.

Coloca

3. En una charola cubierta con papel encerado coloca bolitas de masa y aplana ligeramente.

Hornea

4. Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
301 kcal = 1,259kj /por porción

Carbohidratos	38.3 g
Energía	301 kcal
Grasas	15 g
Fibra	1.4 g
Proteína	5 g
Grasas saturadas	8.8 g
Sodio	58.8 mg
Azúcares	14.1 g

Consejo nutritional

En la preparación de tus postres, sustituye la mitad de harina refinada por harina integral y así aumentar el aporte de fibra en tus platillos.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes rayar las galletas con un poco de chocolate fundido.

Galletas con Chispas de Chocolate