| Carbohidratos | 36 g |
| Energía | 285.6 kcal |
| Grasas | 12.6 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 5.4 g |
| Grasas saturadas | 7.4 g |
| Sodio | 82.2 mg |
| Azúcares | 12.4 g |
Total
85dificultad
Intermediocosto
Galletas de Chocolate con Nibs
Por Noé Medina
Descubre el DELICIOSO SABOR de nuestras GALLETAS de CHOCOLATE con NIBS. CRUJIENTES, irresistibles y perfectas para disfrutar en cualquier momento.
Utensilios
Batidora de mano
Horno
Batidora
Hoja de hornear
Batidora de mano
Licuadora de inmersión
Licuadora
Batidora de mano
Papel encerado
Ingredientes
Porciones: 7
- 1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
- 1/4 Taza de azúcar mascabado
- 1/4 Taza de azúcar, refinada
- 1 Huevo
- 1 1/4 Tazas de harina de trigo, , pasada por un colador
- 3 Cucharadas de Cacao en Polvo NATURE´S HEART®
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 Taza de Nibs de Cacao NATURE’S HEART®
¡A cocinar!
- 1.Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, sin dejar de batir agrega el huevo y bate hasta integrar por completo.
- 2.Añade la harina, el Cacao en Polvo NATURE´S HEART®, el polvo para hornear y el Cacao Nibs NATURE´S HEART®. Forma 7 bolitas con la mezcla anterior, colócalas en una charola con papel encerado y congela por 1 hora.
- 3.Hornea a 180 °C de 17 a 20 minutos. Disfruta.
Consejo nutricional
La mantequilla aporta vitamina E.
TIP
Puedes sustituir la azúcar refinada por azúcar estándar.
Consejo culinario
Al salir del horno las galletas van a tener textura muy suave, pero después de enfriar van a ser crocantes.
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