Fácil
20 min
Consejo nutricional
La carne de pollo contiene minerales.
Ingredientes
- 1 Taza de agua
- 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 4 Chiles chipotle adobados
- 4 Chiles de árbol secos, asados y con semillas
- 3 Jitomates, asados
- 1 Cucharada de ajo, picado
- 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
- 1 Barra de chocolate para mesa ABUELITA® (180 g), troceada
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 10 Alitas de pollo, limpias
- 2 Ramitas de perejil fresco, desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
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1. Licúa el agua con el consomé de pollo, los chiles chipotles, los chiles de árbol, los jitomates, el ajo, la pimienta y el Chocolate para Mesa ABUELITA®. Cocina en una olla por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
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2. En una sartén caliente con el aceite; asa las alitas hasta que se cocinen por ambos lados. Vierte la salsa sobre las alitas hasta cubrir por completo.
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3. Sirve las alitas con el resto de la salsa y decora con un poco de perejil picado.
Consejo culinario
Acompaña tus alitas con un poco de limón.