Alitas de mango

ALITAS DE MANGO preparadas con SALSA DE SOYA MAGGI® CHILE Y LIMÓN.

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Ingredientes

Marina

Horno precalentado a 180 °C.

Para la marinada, mezcla el tomillo, el romero, la paprika, el ajo, ½ taza de aceite de oliva y las alitas de pollo; cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.
Cocina

Para la salsa de mango, calienta el aceite de maíz, agrega el mango, la canela, la pimienta, la nuez moscada, la Salsa de Soya Sabor a Chile y Limón MAGGI®, el jengibre y el azúcar; cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Hornea

Coloca las alitas de pollo marinadas en una charola y hornea a 180 °C por 35 minutos, con ayuda de unas pinzas, voltéalas para que doren por ambos lados y hornéalas por 25 minutos. Barnízalas con un poco de la salsa de mango y hornéalas por 10 minutos más; retira del horno. Sirve las alitas con más salsa de mango, decora con las rodajas de chile y el cilantro. Ofrece.
Consejo culinario

Puedes sustituir el mango por fresas congeladas, tamarindo o jamaica.
Consejo nutricional

El mango es un alimento con un gran contenido de nutrimentos, consúmelo fresco en su temporada.