| Carbohidratos | 111.3 g |
| Energía | 622.2 kcal |
| Grasas | 12.9 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Proteína | 16.4 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Sodio | 211.4 mg |
| Azúcares | 65.5 g |
-
Total
18 -
dificultad
Fácil -
costo
Atole de Elote con Rompope
Por Abraham Maldonado
Este DELICIOSO ATOLE es perfecto para esta época de frío e ideal para prepararnos para la época navideña. ¡Encantará a toda tu familia!
Utensilios
-
Tarro
-
Cuchara de madera
-
Colador
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 3/4 Tazas de agua
- 1 Taza de Granos de elote amarillo
- 1 Raja de canela en raja
- 4 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en ½ taza de agua
- 1/2 Taza de Rompope
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la mitad del agua y los granos de elote; cuela.
- 2.Vierte lo que licuaste en una olla, agrega el agua restante, la raja de canela y calienta por 5 minutos; añade la fécula de maíz disuelta y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega el rompope y calienta por 2 minutos más; retira la raja de canela.
- 3.Ofrece caliente.
Consejo nutricional
Consumir elote aporta aminoácidos.
Consejo culinario
Recuerda disolver la fécula en agua, para evitar grumos en la preparación.
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