Fácil
Consejo nutritional
El jitomate aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 1 Kilogramo de Falda de cerdo
- 2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1 Taza de Cátsup
- 1 Cucharada de Paprika molida
- 1 Cucharada de Vinagre de manzana
- 2 Cucharadas de Azúcar mascabado
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 2 Cucharaditas de Ajo picado finamente
- 2 Cucharadas de Mostaza Dijon
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 4 Bagels cortados a la mitad
- 4 Hojas de Lechuga italiana desinfectadas
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- 2 Jitomates bola cortados en rodajas
¡A cocinar!
Hornea
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1. Horno precalentado a 160 °C.
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2. Coloca la carne en una charola, espolvorea la sal con ajo, la pimienta y agrega 1 cucharada de Jugo MAGGI®; cubre con papel aluminio y hornea a 160 °C por 2 horas. Deshebra la carne.
Cocina
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3. Calienta la cátsup, la paprika, el vinagre, el azúcar mascabado, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, 1 cucharada de Jugo MAGGI®, la Salsa de Soya MAGGI®, el ajo y la mostaza; cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente. Agrega la carne y mezcla.
Sirve
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4. Funde la mantequilla y calienta los bagels por ambos lados, rellénalos con un poco de carne, lechuga, cebolla y jitomate. Ofrece.
Consejo culinario
Corta los bagels con un cuchillo de sierra, para evitar que se maltraten.