Fácil
40 min
Ingredientes
- 2 Tazas de frijoles bayos enteros cocidos y escurridos
- 1 1/2 Taza de arroz cocido
- 1/4 De pieza de cebolla cortada en cubos
- 8 Ramas de perejil desinfectado y troceado
- 1 Cucharada de mostaza
- 2 Cucharadas de paprika en polvo
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 3/4 De taza de avena
- Aceite en aerosol
- 1/2 Paquete queso tipo manchego vegano rallado (100 g)
- 5 Bollos para hamburguesa veganos, rústicos y calientes
- 3 Cucharadas de mayonesa vegana
- 5 Hojas de lechuga italiana desinfectada
- 1 Jitomates bola cortado en rebanadas
- 1 Cebolla caramelizada
¡A cocinar!
Prepara la carne vegana
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1. En un procesador para alimentos, coloca los frijoles, 1 taza de arroz, LA cebolla, el perejil, la mostaza, la paprika y el Jugo MAGGI®; procesa hasta integrar. En un recipiente, mezcla la preparación anterior con el resto del arroz, la avena y forma las hamburguesas.
Cocina las hamburguesas
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2. Calienta una sartén con un poco de aceite y cocina las hamburguesas por ambos lados. Agrega un poco de queso tipo manchego, tapa hasta que gratine y reserva.
Arma las hamburguesas
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3. Forma las hamburguesas, colocando en cada bollo un poco de mayonesa, lechuga, jitomate, una hamburguesa y cebollas. Ofrece.