Fácil
23 min
Consejo nutritional
Si añades frutas en la preparación de tus postres aumentarás el contenido de vitaminas, minerales y fibra de tus platillos
Ingredientes
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Harina para hot cakes
- 1 Cucharadita Canela molida
- 1 Pieza Huevo
- 5 Piezas Plátano cortados por la mitad
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 1/2 Taza Agua mineral
- 1 Barra Chocolate semiamargo en trozo (150 g), para la salsa
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la salsa
- 2 Cucharadas Mantequilla para la salsa
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Utensilios:
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2. 10 palillos para brocheta, medianos
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3. En un tazón, mezcla ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la harina para hot cakes, la canela, el huevo y el agua mineral. Inserta en cada palillo para brocheta una mitad de plátano, enharínalos y cúbrelos con la mezcla anterior.
Calentar
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4. Calienta el aceite y fríe los plátanos hasta que estén ligeramente dorados, retira del fuego y colócalos sobre papel absorbente. Reserva.
Calentar
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5. Para la salsa, calienta a fuego bajo el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chocolate y la mantequilla, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve las banderillas con la salsa anterior y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda freír los plátanos a temperatura media para evitar que la cubierta se queme.
Me pareció muy rica hasta los dedos nos chupamos gracias