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Atole de amaranto

Atole de amaranto hecho con CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado

  • Porciones: 4.00

Información nutricional: 451kcal = 1,886kj /por porción

  • 10.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 252.00 (g) Agua
  • 84.38 (mg) Magnesio
  • 450.88 Kcal Energía
  • 613.59 (mg) Calcio
  • 14.95 (g) Proteina
  • 1.34 (mg) Hierro
  • 486.36 (mg) Potasio
  • 15.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.60 (mg) Vitamina C
  • 106.15 IU Vitamina A
  • 0.93 IU Vitamina D
  • 0.20 (mg) Vitamina E
  • 81.89 (g) Carbohidratos
  • 65.53 (g) Azúcares
  • 1.97 (g) Fibra
  • 192.98 (mg) Sodio
  • 7.24 (g) Grasas
  • 4.32 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Litro Agua
  • 1 Pieza Canela raja
  • 1 1/2 Tazas Amaranto molido
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® n Balance Deslactosado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 2 1/2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua

Instrucciones

    1. Calentar

      Calienta el agua con la raja de canela, el amaranto, la Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada y la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado; mezcla y cocina por 5 minutos. Retira la raja de canela.

    2. Agregar

      Agrega la fécula de maíz previamente disuelta, moviendo constantemente hasta que espese ligeramente.

    3. Servir

      Sirve caliente.

    4. Consejo culinario

      Puedes agregar una cucharadita de esencia de vainilla.

    5. Consejo nutricional

      El amaranto es uno de los cereales con mayor contenido de calcio, el cual es indispensable para la formación y mantenimiento de los huesos.

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