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Atole de elote con rompope

ATOLE DE ELOTE CON ROMPOMPE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Tazas de Agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®
  • 1 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Pieza de Canela en raja
  • 4 Cucharadas de Fécula de maíz disueltas en ½ taza de agua
  • 1/2 Taza de Rompope

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la mitad del agua y los granos de elote; cuela.

  2. Calienta

    Vierte lo que licuaste en una olla, agrega el agua restante, la raja de canela y calienta por 5 minutos; añade la fécula de maíz disuelta y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega el rompope y calienta por 2 minutos más; retira la raja de canela.

  3. Sirve

    Ofrece caliente.

  4. Consejo culinario

    Recuerda disolver la fécula en agua, para evitar grumos en la preparación.

  5. Consejo nutricional

    Consumir elote aporta aminoácidos.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Colador
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 626kcal = 2,618kj /por porción

  • 10.76 (tbsp) Azúcar añadido
  • 106.37 (mg) Magnesio
  • 625.75 Kcal Energía
  • 578.49 (mg) Calcio
  • 16.75 (g) Proteina
  • 1.49 (mg) Hierro
  • 534.65 (mg) Potasio
  • 12.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.36 (mg) Vitamina C
  • 123.85 IU Vitamina A
  • 1.23 IU Vitamina D
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 109.73 (g) Carbohidratos
  • 63.92 (g) Azúcares
  • 4.23 (g) Fibra
  • 195.93 (mg) Sodio
  • 13.89 (g) Grasas
  • 8.02 (g) Grasas saturadas
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