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  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4

Bistec con rajas: receta sabrosa y fácil de hacer

Por Mariana Ortega

Prepara un bistec a la poblana con CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Cucharada Aceite de maíz
  • 4 Piezas Bistec cortada en tiras
  • 1 Taza Chile poblano pelado, desvenado, sin semillas, cortado en tiras
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Paquete *Queso panela cortado en cubos
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.1.-En una sartén calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté cocida. Agrega las rajas de poblano con los granos de elote y cocina por 5 minutos a fuego medio.

Licúa

  • 2.2.-Aparte, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo y vacía sobre la carne, mezcla y cocina por 5 minutos más.

Sirve

  • 3.3.-Agrega el queso panela y ofrece. Acompaña con frijoles y tortillas.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos30.7 g
Energía477.4 kcal
Grasas25.3 g
Fibra2.1 g
Proteína33 g
Grasas saturadas10.2 g
Sodio932 mg
Azúcares12.1 g

Consejo nutricional

Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente

Consejo culinario

Quita la piel del chile poblano asando a fuego directo y dejar que carbonice la parte superior, una vez hecho, introduce los chiles en una bolsa de platico grueso y colócalo dentro del refrigerador para que suden rápidamente y se desprenda la piel.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

48 25g / 48%
25 30g / 25%
27 33g / 27%
0 2g / 0%
23 477g / 23%
0 10g / 0%
0 12g / 0%
0 932g / 0%
2.3g / %

Calificación de la receta (2)

4 de 5
2 calificaciones
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Comentarios (2)

Esmilce
08.08.2020

Fácil de preparar y queda con un sabor delicioso, fue mi primera vez cocinando este platillo y quedó como la imagen y muy rico, se convirtió en uno de mis favoritos

Dafo
13.07.2020

Es como si preparará rajas pero sin crema y con bisteck.

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