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  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4

Bistec con rajas: receta sabrosa y fácil de hacer

Por Mariana Ortega

Prepara un bistec a la poblana con CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Cucharada Aceite de maíz
  • 4 Piezas Bistec cortada en tiras
  • 1 Taza Chile poblano pelado, desvenado, sin semillas, cortado en tiras
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Paquete *Queso panela cortado en cubos
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.1.-En una sartén calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté cocida. Agrega las rajas de poblano con los granos de elote y cocina por 5 minutos a fuego medio.

Licúa

  • 2.2.-Aparte, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo y vacía sobre la carne, mezcla y cocina por 5 minutos más.

Sirve

  • 3.3.-Agrega el queso panela y ofrece. Acompaña con frijoles y tortillas.
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Carbohidratos 30.7 g
Energía 477.4 kcal
Grasas 25.3 g
Fibra 2.1 g
Proteína 33 g
Grasas saturadas 10.2 g
Sodio 932 mg
Azúcares 12.1 g

Consejo nutricional

Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente

Consejo culinario

Quita la piel del chile poblano asando a fuego directo y dejar que carbonice la parte superior, una vez hecho, introduce los chiles en una bolsa de platico grueso y colócalo dentro del refrigerador para que suden rápidamente y se desprenda la piel.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 25.3g / 48%
25 30.6g / 25%
27 33g / 27%
23 477.3g / 23%
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