Fácil
15 min
Consejo nutritional
Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente
Ingredientes
- 1 1/2 Cucharada Aceite de maíz
- 4 Piezas Bistec cortada en tiras
- 1 Taza Chile poblano pelado, desvenado, sin semillas, cortado en tiras
- 1/2 Taza Granos de elote amarillo
- 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Paquete *Queso panela cortado en cubos
¡A cocinar!
Fríe
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1. 1.-En una sartén calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté cocida. Agrega las rajas de poblano con los granos de elote y cocina por 5 minutos a fuego medio.
Licúa
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2. 2.-Aparte, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo y vacía sobre la carne, mezcla y cocina por 5 minutos más.
Sirve
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3. 3.-Agrega el queso panela y ofrece. Acompaña con frijoles y tortillas.
Consejo culinario
Quita la piel del chile poblano asando a fuego directo y dejar que carbonice la parte superior, una vez hecho, introduce los chiles en una bolsa de platico grueso y colócalo dentro del refrigerador para que suden rápidamente y se desprenda la piel.
Fácil de preparar y queda con un sabor delicioso, fue mi primera vez cocinando este platillo y quedó como la imagen y muy rico, se convirtió en uno de mis favoritos