Fácil
23 min
Consejo nutritional
Utiliza diferentes tipos de chiles en la preparación de tus salsas para aumentar el contenido de vitamina C y fibra de tus platillos.
Ingredientes
- 2 Tazas de puré de tomate
- 2 Chiles pasilla, sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Tazas de agua
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/4 Pieza de cebolla
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharada de aceite de maíz
- 4 Bistecs de res
- 2 Papas, cocidas y cortadas en cubos
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el puré con los chiles, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo. Cuela y reserva.
Cocina
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2. Calienta el aceite y fríe la carne hasta que cambien de color; vierte la salsa con las papas y cocina hasta que espese ligeramente.
Sirve
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3. Ofrece con tortillas de maíz.
Consejo culinario
Acompaña con frijoles negros.